今天中午就我跟女儿在家吃饭，两个人的饭菜挺简单的，女儿喜欢吃牛肉，就给她做家常版的蒜苔炒牛肉吧。一、把牛肉清洗一下，逆着牛肉纹路切成薄片，加入料酒、生抽、胡椒粉、蛋清加少许食用油抓拌均匀备用，二、切配菜，蒜苔切段，两个本地青椒切片，一小把干红椒切段，再切点葱姜，准备几粒花椒。三、开火，热锅凉油爆香花椒，然后捞去花椒粒，下入红椒段小火炸香，炒出红油。
1、山胡椒花的功效与作用的简单介绍
本篇文章给大家谈谈山胡椒花的功效与作用，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、山胡椒与木姜子是同种植物吗?2、山胡椒的功效的与作用3、山胡椒的功效和作用4、山胡椒对人有害吗5、山胡椒的副作用6、山胡椒吃了有什么好处山胡椒与木姜子是同种植物吗?是的。它的味道在麻辣之间，能够强烈刺激味蕾，辛辣香气十分提神。
我国主要分布于长江流域，以重庆、四川、湖北、湖南、福建等省分布最多。山胡椒果实富含挥发性芳香油，经蒸馏、压榨可获取山胡椒油。从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，亦可用于制皂。山胡椒的花、果、根皮极香，是调味佐料。
2、山胡椒对人有害吗
没有明确证据表明山胡椒对人有害，山胡椒是有医用价值的。山胡椒也成为野胡椒或者牛筋树等，属于小乔木或者落叶灌木，一般在夏季和秋季时采叶，秋季采果实，山胡椒的根部在一年四季都是可用的，可以直接使用或者晒干后使用，在我国一般生长在山西省、山东省及南部省市。山胡椒的功效有很多，最常见的如祛风、治疗胃痛、消肿和止血活络等。主治劳伤、食纳欠佳、肢体肿胀、痛肿初起、风湿麻痹、风热感冒、中风不语。
心脑血管疾病患者，也不宜食用。扩展资料山胡椒可入食，不但美味，还具有食疗价值，如山胡椒鱼、山胡椒抄手等。调味时加几滴山胡椒油，让人食欲增强，重庆地区夏季炎热，酷暑让人食欲不振。在凉菜中加点山胡椒，正好可利用其“健脾”功效，改善食欲不振状况，山胡椒又称木姜子，既是香料又是保健品，将之用于料理，有股独特香气，特别适用于烹鱼。